贝博bb66:“嗦粉”经济火热 中国多地“食力”出圈

  中新社南昌6月14日电 (记者吴鹏泉)从大街小巷的早餐摊点到节庆展会的聚光灯下，中国江西、湖南、广西等多省份米粉产品热销。“嗦粉”经济也撬动流量杠杆，吸引不少游客专程打卡。

  正在江西南昌红谷滩区举行的2025米粉产业交易会上，来自河南的武辉尝完热腾鲜香的南昌拌粉后连连称赞：“听朋友说南昌拌粉味道很赞，果然名不虚传！”

  此次交易会吸引近500家境内外企业参展，南昌拌粉、湖南米粉、柳州螺蛳粉、越南河粉……中外特色米粉同台比拼，欲征服食客的味蕾。

  6月13日，2025米粉产业交易会现场，观众在一参展企业展台前试吃米粉。中新社记者 刘力鑫 摄

  在中国饭店协会资深会长韩明看来，米粉是推动地方经济、激活消费市场的重要力量。近年来，米粉从街头巷尾走向品牌连锁，从地方风味走向全国市场，乃至香飘海外。

  据南昌官方统计，仅市区每日鲜湿米粉消耗量便多达100吨，超过7000家米粉店遍布大街小巷。在社交平台上，输入关键词“南昌拌粉”就能获得大量和南昌拌粉有关的旅游攻略。

  位于“江南名楼”滕王阁畔的大士院，原本是当地人“嗦粉”的寻常巷陌，如今成了网红打卡地。“到南昌，就是来‘嗦’粉的！”去大士院“嗦”上一碗热气腾腾的米粉，是浙江游客白彤南昌之行心心念念的“要紧事”。

  随着米粉市场逐步扩大，曾经低调的米粉正在加速“吸粉”，成为中国多地的流量担当。独特的米粉IP让湖南米粉街成了网红长沙的新晋打卡地，“嗦”一碗正宗湖南米粉，成为天南海北游客“品味”湖湘文化的热门选择。香飘海内外的“粉圈”顶流螺蛳粉，点燃广西柳州文旅体验潮。今年“五一”期间，柳州各大螺蛳粉门店大排长龙……

  6月13日，2025米粉产业交易会现场，观众咨询购买米粉产品。中新社记者 刘力鑫 摄

  卖家也在思考怎么样“抓住年轻人的胃”。南昌某拌粉品牌连锁店走“小吃+怀旧”的营销路线，红边搪瓷碗、绿皮冰箱、大蒲扇小茶壶……这些怀旧物件俘获不少年轻食客的心。

  湖南常德一家米粉企业销售人员王胜平说：“为迎合年轻人快节奏生活需求，我们推出了牛杂、牛肉等六种口味的预制米粉产品。”

  江西省社科院专家程秀敏认为，一碗粉带火一座城，“嗦粉”经济背后是城市文旅创新的缩影。各地应将米粉从单一小吃升级为集文化体验、产业观光、科技互动于一体的综合性文旅载体。“当游客为了一碗粉而来，却带走整座城的记忆时，这样的‘出圈’才真正具有生命力。”(完)

  浙江大学物理学院王浩华团队、杭州国际科创中心郭秋江超导量子计算团队联合清华大学邓东灵团队，在百比特超导量子芯片上观测到，“预热化”机制能有效抵御热激发扰动，使有限温度下的拓扑边缘态展现出了足够的稳定性，为保护脆弱的量子信息提供了新可能。

  6G时代，无论在城市楼群还是偏远山区，都需要数据的高速传输和快速接入，但基于纯电子技术的传统无线设备带宽受限、频段单一，难以动态调度频谱资源。

  8月26日，《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》发布。为何要出台这份文件？这份文件重点说了些什么？记者正常采访了国家发展改革委参与文件起草的专家。

  从“人工智能+”发展进展来看，朱克力认为，在政策层面，形成了制，算力基础设施、数据供给、人才体系等基础支撑全面强化。

  工业与信息化部近日印发《关于优化业务准入促进卫星通信产业高质量发展的指导意见》。意见明确，鼓励卫星通信在工业、农业、交通、能源、城市治理等各行业各领域创新应用。

  8月26日，国新办举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会，介绍“十四五”时期能源高水平质量的发展成就。

  王蜜所在团队养蜗牛的装置和她用指甲油给蜗牛壳做的标记（首次发表，非授权禁止转载）。在中科院地球环境所，针对蜗牛壳体季节尺度研究，副所长晏宏提出的理念是，用空间换时间。

  8月8日至12日，第十届世界机器人大会在北京举行。”近年来，更多养老机器人在家中、社区及养老机构落地应用，从桌面式机器人、轮式底盘型机器人到人形机器人，“人机共栖”的智慧养老图景正加速照进现实。

  作为海洋生物医药研发的特色方向，海洋中药尚不能够满足中医药产业高质量发展需求，其开发和利用还处于起步阶段。在产业转化环节，郑明月指出，应借鉴“算法开发—标靶确证—临床转化”范式，构建海洋天然产物专属数据库和AI工具。

  一项近日发表于《应用生理学、营养学与代谢》的研究发现，摄入动物蛋白质食物与更高的死亡风险无关，甚至有可能降低与癌症相关的死亡率。论文第一兼通讯作者、加拿大营养策略公司负责人Yanni Papanikolaou表示，“综合这类观察数据与临床研究，很明显，动物蛋白和植物蛋白均有益于健康长寿。

  近日，我国科学家利用中国空间站上的无容器材料科学实验柜，成功把钨合金加热到超过3100℃，创造了新的世界纪录。“这项工作不仅验证了我国自主设计的空间材料科学实验柜有很优异的性能，也积累了大量的超高温材料在轨实验的原始数据。

  随着AI（人工智能）技术加快速度进行发展，AI应用已渗透社会生活各领域。深入分析AI“信口开河”成因，需从技术、数据和监管三个维度进行考量。（摘编自《工人日报》，原题为《防止AI“信口开河”，技术伦理建设刻不容缓》）

  市场监管总局（国家标准委）日前批准发布《动力锂电池运输安全及多式联运技术方面的要求》国家标准，将于2026年2月1日起实施。动力锂电池是新能源汽车的“心脏”，其安全高效运输是提高产业链供应链韧性的关键。

  截至2025年8月22日，今年中国空间站空间应用系统已在轨实施58个科学与应用项目，实验次数2.6万余次，上行科学与应用任务800余公斤科学物资，下行空间科学实验样品27种，获取科学数据110TB。

  暑期，不少家庭选择前往户外戏水游玩。胡越凯介绍，大家常说的“食脑虫”属于“自由生活阿米巴原虫”，多生于潮湿的土壤和淡水中，包括福氏耐格里属阿米巴原虫、狒狒巴拉姆希阿米巴原虫和棘阿米巴原虫。

  中国科学院广州地球化学研究所徐义刚院士团队的汪程远副研究员，携手香港大学等机构科研人员，通过对嫦娥六号月壤中玄武岩岩屑的系统研究，揭示了月球年轻火山活动的源区特征与热驱动机制。该研究不仅刷新了人们对月球热演化历史的认知，也为解释其他无大气、小型天体的火山活动机制提供了重要参考。

  中国科学院地球环境研究所联合美国南加州大学、英国牛津大学等国际团队，在国际上首次定量评价了地震后河床沙这类粗颗粒沉积物通量及其长期变化，揭示了地震对河床沙的影响远比预期更大更久。

  23日，在南海中沙海域的“中山大学”号海洋综合科考实习船上，6000米级深海无人遥控潜水器“海琴”号圆满完成首次深海试验，全面验证了整机系统的功能和主要性能指标。

  从中核集团中国原子能科学研究院反应堆工程技术研究所承担的一体化闭式循环快堆核能系统项目一体式余热导出原理验证试验顺利完成。

  我国科学家对嫦娥六号月球样品开展了系统性研究，成功揭示了月球年轻火山活动的源区特征与热驱动机制。